チャンネル登録者数90万人を突破した新進気鋭のYouTubeチャンネル『黙飯』の書籍『黙飯 MOKU MESHI 男のグルメガイド』が2月21日に双葉社より発売された。
地域に愛される名店の、「名物店主の包丁さばき」、「常連客が大口を開けて頬張る姿」などを、テロップと調理音のみで配信。“厨房系”とも呼ばれる人気コンテンツのパイオニアとも言える、YouTubeチャンネル『黙飯』。
本書では動画内で取り上げられた数々の名店から、チャンネル運営者が厳選した65店舗を掲載。店主の魅力や、商品の写真を情報マシマシでお届けする。
書籍化にあたって、特別に取材に応じてくれた3店舗をシークレット店として「日本一のラーメンショップ」「日本の全てが詰まった立ち食いそば」「常連
をこよなく愛する伝説の食堂」を掲載。他ではお目にかかれない逸品の写真を納めている。また、これまで全てがベールに包まれてきたチャンネル運営者のインタビューも掲載される。
（文＝リアルサウンド ブック編集部）
