白だしで味付けが簡単♪「ちくわ」のおすすめおかずレシピ

あと一品のおかず作りにあると便利な「ちくわ」。今回はご飯に合わせやすい「白だし」を使ったおかずレシピをご紹介します。炒めてよし、煮てよしと使い勝手がよく、献立の幅が広がりますよ♪さっそく作り方をチェックしてみましょう。

キャベツとちくわの塩昆布和え

ちくわとレンジ加熱したキャベツを和えれば完成！塩昆布にかつおぶし、白だしの旨味とオリーブオイルがマッチします。

豆苗はさっとゆで、卵はふんわりと焼きます。切ったちくわと合わせ、白だしで和えるだけ！ごまをふっていただきます。

ピーマンとちくわをしんなり炒めたら、白だしで味付けします。すりごまの風味がよく、ご飯にもお酒にもぴったり♪

ゆでたけのことちくわに、たっぷりのレタスを加えます。白だしでさっと煮たら、卵でふんわりととじてできあがり。

レタスとにんじんの彩りがきれいな一品です。白だしの旨味を吸ったレタスがジューシー！ちくわの歯ごたえも◎。

和テイストのおかずはご飯に合わせやすく、献立に悩んだときに重宝しそうですね！おうちでもぜひ気になったレシピで作ってみてください♪