パンの耳とは思えない!味もしっかりお好み焼きです。
パンの耳を使ったレシピで迷ったら、ぜひ作ってみてくださいね!
パンの耳でお好み焼き
2人分
材料:
パンの耳 2枚分
牛乳 50ml
【A】キャベツ(粗みじん切り) 80g
【A】塩 小さじ1/2
【A】天かす 大さじ1
【A】卵 1個
豚バラ薄切り肉(5センチ幅) 100g
サラダ油 小さじ1
作り方:
① パンの耳は1センチ角に切る。ボウルに牛乳と一緒に浸してやわらかくする。
② ①に【A】を入れて混ぜ合わせる。
③ フライパンにサラダ油をひいて中火に熱する。②を食べやすい大きさに落として豚バラ薄切り肉をのせる。焼き色がついたら裏返してふたをして2分ほど焼く。皿に盛り付けてお好みソースやマヨネーズ、青のり、かつお節などをトッピングしたら、完成!