希少な本わらび粉にこだわり、職人の手作りと独自の製法で作り上げるこちらのお店。わらびもちに留まらず、わらび粉入りシフォンケーキやわらびもちラテなど、さまざまなスイーツとして楽しめます。今回は、看板メニューのわらび餅に加えてシフォンケーキ、わらびもちラテを味わってきました。ぜひ、最後までご覧ください!
ふわっもち食感のわらびもち
『いいな特製わらびもち(黒蜜付き)5個入り』価格:690円
看板メニューのわらびもちは、本わらび粉と麦芽糖を使用し独自の製法で職人が練り上げた逸品。
たっぷりの深煎りきなこに埋もれて登場したわらびもちは、カットが大きくふわふわもっちもち!
厳選した沖縄県産黒糖を使用した黒蜜をかけて、わらびもちをたっぷりの黒蜜きなこにまとわせて食べれば、口の中でいっぱいに広がる至福感とぷるぷる感が堪らない!
軽いくちどけに感動するシフォンケーキ
『わらび粉を使用したシフォンケーキ(プレーン味)』価格:280円
わらびもちと同じわらび粉を使用し、ベーキングパウダーを使わずに国産小麦粉と卵の力だけでふっくら焼き上げた、手作りシフォンケーキ。
『わらび粉を使用したシフォンケーキ(アールグレイ味)』価格:280円
優しい甘さのプレーンと、紅茶の香りと味わいが良いアールグレイ。どちらもふわっと軽いくちどけが美味しかったです!
もちもち&ぷるぷる食感の新感覚ドリンク
『わらびもちラテティラミス』価格:650円
ドリンクメニューのわらびもちラテには、クラッシュしたわらびもちが入った新感覚メニュー。
今回、頼んだティラミスには、なんとコーヒーに漬けたわらびもちにチーズドリンクを注ぎ、たっぷりのホイップとココアパウダーをかけた飲むスイーツ!
ほろ苦さのあるまるでティラミスの味わいに、飲むたびにトゥルントゥルンのわらび餅が口の中でいっぱいに入ってくるのが美味しかった。
専門店ならではのわらびもちの広がり感じるメニューに出逢えるお店
わらびもちも週末限定があるなど、シフォンケーキやラテも種類が豊富なので、来るたびに楽しめそうなお店でした。
テイクアウトがメインだけど、店外のテラス席が空いていればちょっとしたカフェタイムで楽しむのもおすすめです。
住所
東京都大田区仲六郷2丁目42-2
･利用シーン:テイクアウト、店外テラス利用
･雰囲気:和風、和菓子屋
･価格帯:1,000~1,500円
･最寄駅:『雑色』駅
･アクセス:京急『雑色』徒歩1分
･営業時間:10:30~21:30
･定休日:火曜日
