うずらたまごとパクチーの春巻き

最近は一年中手にはいるようになった『パクチー』。そんなパクチーとコロンとかわいい『うずらの卵』を使ってパリッとおいしい『春巻き』に。黄身のコクやスイートチリソースが、ペールエールの甘みにもマッチするペアリングです。