リーズナブルでかさ増しにも便利な「こんにゃく」。ちょっぴり地味な存在ですが、使い方はいろいろ知っておきたいですね！今回はご飯によく合う「みそ煮」の作り方をご紹介します。簡単ですので、ぜひ献立の参考にしてくださいね♪
厚揚げとこんにゃくのみそ煮
こんにゃくをごま油で炒めたら、厚揚げと調味料を加えて10分ほど煮込みます。お好みで、にんにくを加えてもおいしい♪
ごぼうとこんにゃくのごまみそ煮
こんにゃくはぷりっと、ごぼうはやわらか♪甘辛いみそ味に、唐辛子の辛さがアクセントです。仕上げのすりごまで、風味をプラス。
こんにゃくと鶏肉のこってりみそ煮
こんにゃくと鶏肉のとろとろこってり味噌煮 たっきーママ（奥田和美）さん
鶏もも肉に片栗粉をまぶしてから煮ると、おいしそうなとろみが付きます。たっぷりのねぎと、唐辛子をかけて召し上がれ。
鶏むね肉とこんにゃくのみそ煮
鶏胸肉とこんにゃくの味噌煮｜レシピ・作り方 筋肉料理研究家Ryotaさん
こんにゃくとしめじ入りで、低カロリーなのに食べごたえしっかり！とろりとみそだれがからみ、ご飯のお供にぴったりです。
豚バラ肉とこんにゃくのみそ煮
工程写真は多いですが作るのは簡単「豚バラ肉とこんにゃくの味噌煮」&「毎日新聞さん連載掲載日でした」 かめきちパパさん
豚バラ肉は余分な脂を落として煮るので、こってりしすぎず食べやすい♪厚切りの肉と、こんにゃくの食べごたえが◎です。
副菜からメインおかずまでさまざまな使い方ができそうですね♪フーディストさんのレシピを参考に、ぜひお気軽に作ってみてください！
