地元のいちごをつみ取ってダムケーキを作ろう
▲石を重ね合わせて造られた安威川ダムの“ゴツゴツ感”をいちごで表現したダムケーキ
茨木市では、地元で採れたいちごの魅力を伝えるため、つみ取り体験と調理実習、実食を含んだ「茨木いちごの魅力発見ツアー2024」を3月17日（日）と24日（日）に開催します（各回定員8組、応募者多数の場合は抽選、参加費4500円）。
▲寺田農園でハウス栽培されているいちご
3回目となる今回の目玉は、今春、安威川ダム周辺に公園「ダムパークいばきた」がオープンすることを受け、パティシエと一緒に「ダムケーキ」を作れるという点です。「農家の人に品種の違いや生育の方法を教えてもらう貴重な機会を通してまちに愛着を持ってもらえれば」と同市まち魅力発信課。
■イベント詳細・申し込みはこちら https://www.city.ibaraki.osaka.jp/kikou/kikaku/machimiryoku/event/62717.html
