“北欧”を切り口にしたグルメやアイテムが集う「北欧展」が、2月29日（木）から、東京・日本橋にある日本橋高島屋S．C．で開催される。
■ミシュランレストランが初出店
今回開催する「北欧展」は、北欧の伝統的なグルメをはじめ、個性的なデザインでありながらも生活に馴染む生活雑貨やファッションアイテムが勢ぞろいする期間限定のイベント。
会場では、東京・麻布十番のミシュランガイド東京2024掲載レストラン「ACiD brianza」が初出店し、北欧グルメを再現した「北欧の発酵技術を駆使したお任せ4品コース」をイートインで楽しめる。
また、デンマークのコーヒーブレイクの定番「BROD」の「シナモンロール」や、スウェーデンの伝統菓子「フィーカファブリーケン」の「セムラ」、ノルウェーサーモンをのせた「Lilla Dalarna」の「オープンサンド」など、北欧の暮らしに根ざした、スイーツとグルメも並ぶ。
さらに、春支度に欠かせない食器やテキスタイルといった、春らしいデザインと色彩の華やかなアイテムが展開されるほか、北欧の伝統的なナチュラルでほっこりしたデザインの白樺バスケットやネックレスが作れるワークショップも開催予定だ。
【「北欧展」概要】
期間：2月29日（木）～3月11日（月）
場所：日本橋高島屋S．C．本館8階 催会場
