水の代わりに牛乳を入れてみて！
牛乳に含まれる乳脂肪分が生地をやわらかく、ふっくら軽くすると同時に、たんぱく質が生地をしっかりさせることで、外はサクッと中はふわっとした仕上がりになるそうです♪
1人分
材料：
薄力粉 100g
卵 1個
牛乳 150ml
だしの素 小さじ1/2
キャベツ（みじん切り） 適量
小ねぎ（小口切り） 適量
天かす 適量
豚肉 適量
作り方：
① ボウルに薄力粉、卵、牛乳、だしの素を入れよく混ぜ合わせる。
② キャベツ、小ねぎ、天かすを加え、さらに混ぜ合わせる。
③ フライパンにサラダ油（分量外、適量）をひき、②を流して豚肉を乗せる。片面が焼けたらひっくり返してふたをし加熱する。中まで火が通ったら、完成！
牛乳がふわふわになるポイント！
水の代わりに牛乳を入れるので、栄養価もアップ！
牛乳嫌いのお子様もこれなら大丈夫かも！？
ぜひ、試してみてくださいね♪
