ちょっとした一皿におすすめ!ぜひ、作ってみてくださいね♪
切り干し大根の和風サラダ
1〜2人分
材料:
切り干し大根 10g
にんじん(千切り) 1/3本
きゅうり(千切り) 1/3本
【A】ツナ 1/2缶
【A】ポン酢しょうゆ 大さじ1
【A】ごま油 大さじ1/2
【A】いりごま 大さじ1/2
作り方:
① 切り干し大根はぬるま湯で戻し、水気をよく絞り食べやすい長さに切る。
② ボウルににんじんときゅうりを入れ塩(分量外、小さじ1/3程度)を入れよくもみ、10分ほどおいたら水気をよく絞る。
③ 別のボウルに①、②、【A】を入れよく和えたら、完成!