ＪＡ静岡市特産の甘夏「スルガエレガント」の初売りに向けた選果作業が始まりました。
スルガエレガントは、文旦と川野夏橙を親に持つ甘夏で、さわやかな甘さとまろやかな香りが特徴です。３月１日の初売りに向けて、２０日から仕分け作業が始まりました。
堀優奈アナウンサー：「スルガエレガントが次々と運ばれてきました。こちらのセンサーを使って、大きさや糖度を測定し、選別するということです」
ＪＡ静岡市によりますと、今シーズンの出荷量は１５０トンを見込んでいて、糖度は１０度から１１度と例年よりも甘みが強いといいます。
ＪＡ静岡 榮隆明さん：「今年はですね、酸ぎれも良く甘さものって美味しいスルガエレガントになりました。春の訪れを感じる品種となりますので、そういったところを感じていただければと思います」
スルガエレガントは、４月中旬ごろまでファーマーズマーケットや県内のスーパーマーケットなどで販売されるということです。
