次世代の料理人ナンバーワンを決める番組「CHEF-1グランプリ」初代王者!フレンチ料理の下國シェフとイチモニ!がタッグを組んだコーナー「下國伸のお目覚メシ」
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フレンチ料理人ならではの「技法」も織り交ぜつつ、ちょっとしたアレンジで料理も皆さんも“パッと目覚めるような”レシピいかがですか?
今回は『好きなものでひなあられ揚げ』
材料
★ひなあられ 80g
★卵 1個
★小麦粉 大さじ3
★マシュマロ 4個
★魚肉ソーセージ 1本
★ストリングチーズ 1本
★ミニトマト 4個
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作り方
・ひなあられを粗めに砕く
・ボウルに小麦粉・卵を入れ、かき混ぜる
・1口サイズに切った具材を生地に入れ→ひなあられをまとわせる
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・熱したたこ焼き器に入れて焼く
・焼けたらペーパーをひいたバットに移す
ポイント
①・ジッパー付プラ袋などで代用可能
・大きめの粒が残らないよう、しっかり砕く
②甘みの強いもの・溶けやすいものは、ペーパーではなくクッキングシートをひこう!
お子さんといっしょ
①手やスプーンでも簡単にちぎれる食材がオススメ
②たこ焼き器を使うと、少量の油で安全楽しく作れます
③いろいろな具材で作ってみるのもオススメ
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(このレシピは2023年02月27日に紹介されてものです)
最新のレシピは毎週月曜日のイチモニ!で放送するとともにレシピを更新しています。
◆下國伸のお目覚メシ https://www.htb.co.jp/ichimoni/omezameshi/index.html
◆朝の情報番組「イチモニ!」(北海道地区限定放送) 月~金)朝6時~8時、土)朝6時30分&9時30分
https://www.htb.co.jp/ichimoni/