一般的なスーパーではなかなか見かけない大容量パックの食品がずらりと並ぶコストコ。最初はその大きさとインパクトの強さに驚いてしまいますが、通ううちに「この量じゃないと満足できない！」「ストックあると安心する！」とすっかり慣れてしまいます。

今回は、1度買えばなかなかなくならない、子どもから大人まで大好きな「揚げ物」を、コストコの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気のコストコマニア、舞さんに教えてもらいました。

マッケインハッシュドポテト

今回紹介するのは、「マッケインハッシュドポテト」（購入時：1,388円）です。

ハッシュドポテトは一般的なスーパーでも販売されているところも多いですが、コストコが他店とやっぱり大きく違うのはそのサイズ！2.26kgという枕のようなビッグパックに入って、大きさは圧倒的！

数えてみるとなんと34枚も入っていました！一度買えばなかなかなくならないハッシュドポテト！好きな方にはたまらないですね。

調理方法

袋の裏に記載されている調理方法は3通り。
・オーブンで両面10分ずつ加熱
・フライパンにうすく油をひき約10分加熱
・175℃の油で2～3分揚げる

筆者は、調理時間が一番短い油で揚げる方法でいつも調理しています。短時間でできるうえに、仕上がりのカリッサクッと感を一番楽しめるのでいつもこの方法です。

揚げたては最高においしい！

熱いうちに塩、お好みでこしょうも振って食べるとカリカリザクザクの端っこの部分がたまりません。揚げてすぐの一番おいしい状態をついついつまみ食いしたくなってしまうほど！

中はほっくり、周りはカリカリ。子どものおやつにも大人のおつまみにもぴったりです。

2.26kgも入っているので、たまには雰囲気を変えて楽しむのもおすすめ。我が家の子どもたちから人気のアレンジメニューは、揚げたハッシュドポテトに甘辛く味付けした肉そぼろとチーズをのせてトースターで焼いたもの。

よりこってり度は増しますが、甘辛い味とチーズのコクが食欲をそそるおいしい一品です。肉そぼろをベーコンやウインナーに変えてもおいしいですよ。

食べたい時に食べたい分を揚げるだけでいつでも楽しめる、コストコのハッシュドポテト。ファストフードでたまにしか食べられなかった大好きなメニューがいつでも自宅でたっぷり楽しめるのはうれしいですよね。

気になるかたは、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
コストコ歴は15年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。インスタグラムはmai_costcogets。

編集／サンキュ！編集部

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