農林水産省が、2月25日（日）に、公式Xを更新。簡単プリンの作り方をシェアした。
■子どもと一緒に作れそう！
今回紹介されたのは、卵1個、牛乳（140cc）、砂糖（大さじ3）の3つの材料のみでプリン（2個）を作る方法。
まず材料を泡立てすぎないようによく混ぜる。プリン液を作ったら、茶こしを使って容器に注ぎ、ラップをせずに電子レンジで500Wで1分40秒加熱。このとき1個ずつ温めることが、加熱むらを防ぐポイントだそうだ。
加熱中、表面がボコボコしてきたら一度止め、粗熱がとれたタイミングで、まだ水っぽいところがある場合は10秒ずつ加熱。最後に粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、固まったら完成だ。
なお、牛乳の量は多すぎると固まりにくくなるため、容器に合わせて減らしても大丈夫とのこと。火を使わず簡単に作れるため、小さな子どもと一緒にチャレンジしてみてはいかがだろうか？
引用：「農林水産省」X（@MAFF_JAPAN）
