NKGダイニングワークスは、同社の運営している「Ark Lounge 新宿西口店」（東京都新宿区）で「カルボナーラ・ボルケーノパスタ（溶岩パスタ）」を予約限定で1月から販売している。価格は2200円。
有名インフルエンサーを唸らせる
カルボナーラ・ボルケーノパスタ（溶岩パスタ）は、こんがり焼き色がついたチーズの上に極厚なベーコンを2枚乗せた、ボリュームとインパクト満点のメニューで、専用トングで中のパスタを持ち上げると食欲をそそる芳醇なチーズの香りが漂い、有名インフルエンサーをも唸らせる。
パスタは、Ark Lounge 新宿西口店のシェフが試作を重ねた末にたどり着いたデュラム粉100％の太麺で、ソースとチーズが絡みつく最も相性の良いものを選んで使用する。
パスタとソース、チーズを合わせた総量は600g、約2000kcal以上に達し、イベントやパーティー、女子会、合コン、さらにチートデーなど、どうしても高カロリー飯が食べたいときなどに適している。
