銀座コージーコーナーでは、2024年2月23日から「さくらのケーキ」と「さくらと抹茶のモンブラン」を、全国の生ケーキ取扱店で販売しています。
和と洋が融合した限定スイーツ
今回は、ひと足先に春気分が味わえるスイーツ2種が登場。どちらも桜の風味が感じられる和のテイストとなっています。4月11日頃までの期間限定販売となるので、この機会にぜひ味わってみてください。
・「さくらのケーキ」 価格：518円
桜風味のクリームと粒あんクリーム、苺を桜風味のスポンジでサンドしています。さらに、カスタードでコクをプラスし求肥のモチモチ食感がアクセントになった一品です。ほんのりと桜が香り、春らしい品のある味わいとなっています。
・「さくらと抹茶のモンブラン」 価格：496円
桜風味のマドレーヌを土台に、粒あんと抹茶あん、抹茶クリームと桜あんで包んでいます。ほろ苦さと甘さが調和し、塩漬けの桜花がアクセントとなった上品なスイーツです。
なお、北海道、九州地方、福井県、京都府、滋賀県、鳥取県、島根県、山口県、愛媛県、高知県には生ケーキ取扱店はありません。
※価格はすべて税込表記です。
