こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！食べて美痩せできるものにアンテナを張っている私は、いつも通る道沿いに新しくできたお店を見つけました。
場所は地下鉄空港線西新駅の近く。駅から徒歩数分の城南線沿いにできた「お漬物や七福神」（おつけものやしちふくじん）というお店です。
ニューオープン！
「お漬物や七福神」は、元々卸だけをしていたお漬物屋さんだったのですが、その漬物を一般の人も買えるようにと2024年1月5日にオープンしたお店なんです。あの料亭で食べたのと、同じ味だわ♪なんていうことになるかもしれませんね。
どんなお漬物？
商品のラインナップはご覧の通り。流石はお漬物専門店だけあって、種類が豊富です。
早速冷蔵庫の中を見てみましょう。大根パリパリやごまきゅう、千枚漬けやたくあんは定番商品です。気になったゴーヤの漬物はこれが最後の1個で、次は来シーズンとのことでした。この日は売り切れになったという「菊芋」もダイエットのスーパーフードとして注目されていますから、気になります。
100gはちょっと多いなとか、少しずつ色々食べてみたいという方には、こちらのサイズがお勧めです。
そしてこれらのお漬物は、色々な八百屋さんから、その時一番良い状態のものを仕入れて、保存料は使わずに一から手作りしています。浅漬けではなく、時間をかけて熟成させているので、乳酸菌も増えて腸内環境を整えるのにも一役買ってくれるとのことですから、是非食べたいですよね。
最高においしい～！
とっても迷って今回は、看板商品という「千本ぴりり」という青唐辛子を使った切り干し大根のお漬物と、「セロリ梅醤油漬け」を購入しました。
「千本ぴりり」はただ辛いだけでなく、深い旨みを感じる正にプロの味！「セロリ梅醬油漬け」も醤油味がマイルドになって熟成された旨みを感じる逸品でした。
私はぬか漬けもたくあん、梅干しも作るので、正直買わなくても事足りてるし・・・なんて思っていたのですが（汗）、専門店のレベルの高さには本当に感動させられました。食べてみないと分からない、おいしさです！
おにぎりも♪
これらのお漬物を入れたおにぎりも販売しています。
そしてご飯にもこだわっていて、お漬物に合うように何種類かブレンドして炊いているのだそうです。最高の御馳走ですね！
「一つ一つこだわって作っているお漬物なので、是非食べてみてください。」とオーナーの未有（みあり）さん。
乳酸菌パワーなのか、お肌がすべすべのゆで卵ちゃんでした♪ぜひ「お漬物や七福神」の絶品お漬物を買いに行ってみてくださいね。虜になること間違いなしですよ！
・お漬物や七福神（おつけものやしちふくじん）
・福岡市早良区西新4丁目6-24
・11時〜18時
・定休日 日祝お休み
