■焼肉きんぐの看板メニュー「五大名物」と裏名物に新メニュー登場！ 「五大名物」とは？
食べ放題やランチでも話題のテーブルオーダーバイキング形式の焼肉食べ放題専門店焼肉きんぐが、肉の部位ごとに厚みや切れ込みを工夫し、食べ方にこだわった“五大名物”をリニューアルしました。
焼肉きんぐでは、専門店のような厚切りのお肉を食べ放題で食べられるように、2023年7月より「五大名物」を販売し、常にブラッシュアップしてきたのだそう。今までは東日本と西日本で異なる「五大名物」を販売していましたが、企業努力により、国産牛の商品を含む、全国共通の「五大名物」の販売を2024年2月28日(水)より実施！
人気の「きんぐカルビ」や「炙りすき焼カルビ」、「壺漬けドラゴンハラミ」はそのままに、厚切りのロースを花咲カットした「花咲上ロース~ガリバタ醤油~」と、贅沢に国産牛を使用した「【国産牛】タレ焼しゃぶ」が加わるかたちです。
そんな新たな“五大名物”に加えて、裏名物には「焼肉屋の四川風麻婆豆腐」も登場します。なお、新“五大名物”や裏名物は「きんぐコース」「プレミアムコース」「単品」で注文できます！
イチオシでは焼肉きんぐのランチコースについての記事もたくさんの方に読まれています。合わせてチェックしてみてください
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■焼肉きんぐ新「五大名物」をすべて紹介！ 美味しい食べ方は？
今回リニューアルとなった新“五大名物”について、焼肉きんぐ商品開発担当・加藤裕治さんによる「開発者おすすめの楽しみ方」も合わせて紹介します。1種類ごとに詳しく見ていきましょう。
五大名物「花咲上ロース～ガリバタ醤油～」は豪快な厚切りがおすすめ＜新メニュー＞
「花咲上ロース～ガリバタ醤油～」は厳選した肩ロースを豪快に厚切りにされています。
さらにタレの味がしっかりと絡むように花咲カットに。肉味をしっかりと感じられる逸品です。
●開発者おすすめの楽しみ方
網の上で温めたガリバタ醤油に、焼き上がってカットした花咲上ロースを入れます。煮込むことで食感が柔らかくなるうえ、ガリバタ醤油がしっかりと染み込みます。（焼肉きんぐ商品開発担当・加藤さん）
新メニュー「花咲上ロース～ガリバタ醤油～」の紹介記事も合わせてご覧ください。
五大名物「【国産牛】たれ焼しゃぶ」は肉の旨味とタレが絶妙＜新メニュー＞
「【国産牛】たれ焼しゃぶ」は、厳選された国産牛と自慢のタレが特徴の新名物として注目です。
「国産牛の旨味を堪能してください」という焼肉きんぐからのお墨付きも。ご飯との相性が抜群です。
●開発者おすすめの楽しみ方
お肉をどさっとまとめて網の上へ置き、焼きすぎない様に蒸し焼きにし てください。蒸し焼きにしたお肉をご飯に乗せて食べるのがおすすめ！
たれ焼しゃぶの為に開発した甘めの醤油ベースのタレも自信作です。（焼肉きんぐ商品開発担当・加藤さん）
新メニュー「国産牛 たれ焼しゃぶ」の紹介記事も合わせてご覧ください。
五大名物「きんぐカルビ」はやわらかい！ オリジナルのタレでより美味しく◎＜既存メニュー＞
「きんぐカルビ」は⼀頭から約500gほどしか取れない希少部位を使⽤した贅沢感がたまりません。
独⾃のスリット加⼯で柔らかくした、⾁質の良さが際⽴つカルビです。
スリットの⼊った⾯から焼くことでお⾁の旨みを逃さず食べ切れます。タレは濃⼝醤油とにんにく、唐⾟⼦などをブレンドしたオリジナル。ご飯との相性が抜群になるよう仕上げがおこなわれているそうです。
「きんぐカルビ」は、名物として平均して1組あたり1回以上ご注文される人気商品となったというのも納得ですね。
●開発者おすすめの楽しみ方
スリット(切り込み)が入っている面を下にして、軽く焦げ目が付く程度にカリッと焼きます。そうする事でジューシーな食感が楽しめます。
ハサミでカットする際は、切り込みと対角で入れていただくと、食感が良くなります。特製つけだれに辛味噌をといて食べていただくとより一層深みのある味を楽しめます。
（焼肉きんぐ商品開発担当・加藤さん）
五大名物「炙りすき焼カルビ」は計算しつくされた肉の厚みとすき焼のタレが相性抜群！＜既存メニュー＞
「炙りすき焼カルビ」は肉の厚みが絶妙。厚みが計算し尽くされているからこそ、すき焼きのタレと卵とマッチするのだそう。
自慢のすき焼のタレとの相性も抜群で、卵にたっぷりくぐらせて口に運ぶと絶品です。
●開発者おすすめの楽しみ方
たっぷりとタレを絡ませて、網の上に置き片面7割、ひっくり返して3割の火入れがベスト。
半分にカットしてご飯を巻いて、卵につけて食べる食べ方が一番美味しい食べ方です。（焼肉きんぐ商品開発担当・加藤さん）
五大名物「壺漬けドラゴンハラミ」はおよそ20cmで大きい！ 豪快に焼き上げる！＜既存メニュー＞
「壺漬けドラゴンハラミ」は一本ずつ手切りしたお肉を、特製のタレに漬けこんだ五大名物で、リニューアル後も続投となりました。
長さ20センチほどの商品を豪快に焼き上げるのが美味しい食べ方です。
●開発者おすすめの楽しみ方
網の熱盤にそわせて焼くと、長いお肉に均等に熱を入れられます。
「きんぐカルビ」と同じように、ハサミは切り込みと対角に入れてください。
薬味のチーズフォンデュソースと一緒に食べることで、 お肉の濃い味付けがチーズに負けずに合います！（焼肉きんぐ商品開発担当・加藤さん）
旧「五大名物」で終売するのは？ 東日本エリア限定「焼しゃぶみすじ」「大判上ロース ～和風オニオンソース～」
今回のリニューアルで終売する焼肉きんぐの“五大名物”は、以下です。
東日本エリア限定の2商品が終売します。「焼しゃぶみすじ」は希少部位のみすじの濃厚な肉味、柔らかさを特長のメニューでした。「大判上ロース ～和風オニオンソース～」は柔らかさと赤身の旨みが自慢のサーロインを、大判にカット。豪快に炙りながら焼き、おしゃれにオニオンソースにつけて楽しんだ方も多いかもしれません。みなさん、食べ納めはできたでしょうか？
■焼肉きんぐの旧「五大名物」の東西メニューまとめ！ 値段は？
焼肉きんぐの東日本エリアと西日本エリアのリニューアル前の“五大名物”のメニューをまとめました。
値段もあわせて比較しました。
【五大名物 東日本エリア限定】
東日本限定2商品がすべて終売してしまうのは残念ですが、西日本の味が新しく食べられる！ と気持ちを切り替えて楽しみにするのも素敵だと思います。
【五大名物 西日本エリア限定】
西日本限定メニューは残ったようです。美味しさが際立って感じられますね。
■焼肉きんぐの「裏名物」とは？ 新メニューも紹介！
焼肉きんぐの「裏名物」は「きんぐコース」と「プレミアムコース」、単品での注文が可能。
以上のラインナップに新メニューの「焼肉屋の四川風麻婆豆腐」が加わります。
焼肉きんぐの裏名物「焼肉屋の四川風麻婆豆腐」はクセになる辛さと味わいの本格派＜新メニュー＞
「焼肉屋の四川風麻婆豆腐」は牛肉をふんだんに使った、焼肉屋さんならではの本格麻婆豆腐です。
石鍋でグツグツ熱した麻婆豆腐はクセになること間違いなし！
●開発者おすすめの楽しみ方
焼肉屋ならではの牛肉ベースの本格麻婆を作りました。味の決め手は焙煎を強め唐辛子の香りを最大限に引き出し特製ラー油と、本場中国の花山椒(ホァジャオ)。
熱々の麻婆豆腐に、ご飯を入れたり焼いたお肉を入れたりして食べることで、今までになかった味を楽しめますのでぜひお試しを！（焼肉きんぐ商品開発担当・加藤さん）
新メニュー「焼肉屋の四川風麻婆豆腐」の紹介記事も合わせてご覧ください。
■焼肉きんぐにまつわるQ&A
ここからは焼肉きんぐや新メニューについて、よく検索されている疑問にQ＆A形式で答えます。
焼肉きんぐにはお得なクーポンはある？ アプリは？
焼肉きんぐは、アプリでお得に食べられるクーポンを入手できます。
店舗予約、ポイントもためる機能もあります。ポイントをためて景品交換もできるので、ぜひ使ってみてください。
イチオシでは焼肉きんぐのアプリのおすすめの使い方も解説しています。
■【まとめ】焼肉きんぐの「五大名物」と裏名物の新メニューは豪華！ お得感たっぷりで◎
焼肉きんぐの“五大名物”と裏名物の新メニューのそれぞれは、どれもこだわりの逸品。肉のカットの仕方、味付け、食べ方まで工夫が施されてい。希少な部位もお得に食べられるのが嬉しいですね。
焼肉きんぐの食べ放題には「58品コース(税抜2,780円/税込3,058円)」「きんぐコース(税抜3,180円/税込3,498円)」「プレミアムコース(税抜3,980円/税込4,378円)」の3つのコースがあり、幼児、小学生、シニア(60歳以上の方)の方へのお得な割引サービスもあります。どのコースもお肉だけでなく、キムチやサラダなどの逸品料理やお食事メニュー、デザートも食べ放題できるため、ご家族やご友人同士、お祝いごとなどの幅広いシーンで楽しめるのが魅力。
焼肉きんぐの“五大名物”と裏名物の新メニューはもちろん、食べ放題でいろいろと食べ比べを楽しむのがイチオシです！
イチオシでは、焼肉きんぐのプレミアムコースやきんぐコースとの違い なども紹介しています。ぜひ、焼肉きんぐをもっと楽しんでみてくださいね。
DATA 焼肉きんぐ
※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。
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