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札幌に続々登場する新しいお店や新しいグルメ。
この記事では、中でも珍しいグルメが食べられる新店を2つ紹介します。
有名スープカレー店の「カクマンガイ」
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最初にやってきたのは、昨年11月にオープンした『スープ カリー&アジアン ダイニング シャンティ 大通店』。
2001年に札幌で創業したスープカレー店の市内2号店で、東京でも原宿や池袋など6店舗を展開する有名店です。
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こちらでスープカレーと一緒にいただけるのが、「カオマンガイ」ならぬ「カクマンガイ」!
チキンスープで炊いたお米に角煮・半熟卵・ネギをトッピングし、特製の甘辛醤油ダレと胡椒をかけた、お店オリジナルの料理です。
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「カクマンガイ」は、20種類以上のスパイスが効いたスープカレーと相性抜群!
スープカレーの優しい辛さに甘辛い角煮が絶妙にマッチしますよ。
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スープ カリー&アジアン ダイニング シャンティ 大通店
住所:札幌市中央区大通西7丁目2-2 1F
営業時間:午前11時~午後9時
定休日:日曜
だし巻きたまごのハンバーガー!
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続いて訪れたのは、『D-LIFEPLACE札幌』の中にある『フォレストダイナー札幌店』。
昨年10月にオープンしたアメリカンカジュアルダイニングです。
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ランチ限定の「だし巻きベーコンバーガー」は、ここでしか食べられない珍しいグルメ。
調理長の小林拓矢さんは、「アメリカンなバーガーに和のテイストを入れたら面白いかなと思って」と話します。
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ふわふわのだし巻きたまごには、卵を贅沢にも3つ使用しているんだそう。
カリっとグリルされた巨大ベーコンとからしマヨネーズを組み合わせた、和と洋のコラボレーションバーガーです。
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「ランチで20人前ほど用意しているが、完売する日も多い」と小林さん。
気になる方は早めにチェックしてみてくださいね。
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フォレストダイナー札幌店
住所:札幌市中央区北3条西4丁目1 D-LIFEPLACE札幌 1F
営業時間
ランチ:午前11時~午後3時
ディナー:午後5時~午後11時30分
※土日は通し営業
*みんテレ2月8日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)