札幌に続々登場する新しいお店や新しいグルメ。
この記事では、中でも珍しいグルメが食べられる新店を2つ紹介します。
有名スープカレー店の「カクマンガイ」
最初にやってきたのは、昨年11月にオープンした『スープ カリー&アジアン ダイニング シャンティ 大通店』。
2001年に札幌で創業したスープカレー店の市内2号店で、東京でも原宿や池袋など6店舗を展開する有名店です。
こちらでスープカレーと一緒にいただけるのが、「カオマンガイ」ならぬ「カクマンガイ」！
チキンスープで炊いたお米に角煮・半熟卵・ネギをトッピングし、特製の甘辛醤油ダレと胡椒をかけた、お店オリジナルの料理です。
「カクマンガイ」は、20種類以上のスパイスが効いたスープカレーと相性抜群！
スープカレーの優しい辛さに甘辛い角煮が絶妙にマッチしますよ。
スープ カリー&アジアン ダイニング シャンティ 大通店
住所：札幌市中央区大通西7丁目2-2 1F
営業時間：午前11時～午後9時
定休日：日曜
だし巻きたまごのハンバーガー！
続いて訪れたのは、『D-LIFEPLACE札幌』の中にある『フォレストダイナー札幌店』。
昨年10月にオープンしたアメリカンカジュアルダイニングです。
ランチ限定の「だし巻きベーコンバーガー」は、ここでしか食べられない珍しいグルメ。
調理長の小林拓矢さんは、「アメリカンなバーガーに和のテイストを入れたら面白いかなと思って」と話します。
ふわふわのだし巻きたまごには、卵を贅沢にも3つ使用しているんだそう。
カリっとグリルされた巨大ベーコンとからしマヨネーズを組み合わせた、和と洋のコラボレーションバーガーです。
「ランチで20人前ほど用意しているが、完売する日も多い」と小林さん。
気になる方は早めにチェックしてみてくださいね。
フォレストダイナー札幌店
住所：札幌市中央区北3条西4丁目1 D-LIFEPLACE札幌 1F
営業時間
ランチ：午前11時～午後3時
ディナー：午後5時～午後11時30分
※土日は通し営業
＊みんテレ2月8日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
