ピリ辛風味が後を引く♪「ねぎ×ラー油」で簡単あと一品

常備してあることも多い「ねぎ」が主役の簡単レシピをご紹介します。味の決め手になるのはラー油。ピリッと刺激的な辛さが加わり、後を引くおいしさになりますよ♪さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう。

しいたけとねぎのラー油和え

しいたけと長ねぎをさっと炒め合わせます。火を止めてからしょうゆとラー油をかけ、余熱で味をなじませたら完成です。

わかめと長ねぎを、塩こしょうとしょうゆでしっかりめに味付け。ラー油のピリ辛味とごまの風味が、後を引くおいしさです。

ごま油でにんにくを炒め、香りが出たら長ねぎを投入。ラー油は最後に入れることで、香りと辛さが引き立ちます♪

長ねぎを水にさらしたらザーサイやごま油、ラー油で和えるだけ！ご飯にもお酒にもぴったりです。海苔で巻いても◎。

半熟卵に、塩で下味を付けるのがポイントです。食べる直前にザーサイとねぎを混ぜ合わせ、たっぷりのせてできあがり！

ねぎだけでも、冷蔵庫にある食材を合わせてもOK。いろいろな使い方ができそうですね！ぜひ気になったレシピでお試しください。