老若男女問わず、幅広い世代に人気の焼きそば。
しかし、野菜を切って、肉や麺と一緒にフライパンで炒める作業は、忙しい人やズボラな人にとってはハードルが高いものです。
昼食などに食べたいと思っても、意外と手間がかかるので諦める人も多いかもしれません。
本記事では、フライパン不要の簡単な焼きそばレシピを紹介します。
果たしておいしい焼きそばが作れるのでしょうか。早速作ってみたいと思います！
フライパン不要！電子レンジで作る焼きそばレシピ
焼きそば作りに必要な材料は、以下の通りです。
【材料（１人前）】
・焼きそば麺 １玉
・豚こま肉 ５０g
・タマネギ ４ぶんの１個
・ニンジン ４ぶんの１本
・キャベツ １枚
・酒 小さじ１杯
・塩コショウ 適量
・青のり お好みの量
まず、ボウルに焼きそばの麺を入れます。
続いて、麺の上からニンジンとタマネギをスライサーでスライスして入れます。
スライサーを使用することで、まな板や包丁などの洗い物が減らせるのでおすすめです。もちろん包丁で切っても構いません。
次に、キャベツを適当な大きさに手でちぎって入れます。
最後に、豚こま肉を重ならないように広げて、塩コショウ、酒を加えましょう。
ラップをかけて、電子レンジで加熱してください。目安は６００Wで３分、５００Wで３分４０秒程度です。
３分経って取り出すと、しっかりと火が通っていました。
付属のソースが付いていたので、それを加えてよく混ぜます。
ソースが付いていない場合は、お好みソースやとんかつソースなどで代用してください。
皿に盛り付けて完成です！
食べてみると、フライパンで作った焼きそばとまったく変わらないクオリティで、とてもおいしかったです。
５分程度で完成するので、材料さえあれば食べたい時にすぐ作れるのも嬉しいポイント。
これまで焼きそばは作るのが面倒なイメージがありましたが、このレシピならいつでも作れそうです！
昼食やササッと済ませたい夕飯に作ってみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]
