みそ汁の具で登場する「お麩」を、鶏むね肉と混ぜてま唐揚げにしたら超おいしい！ぜひ、作ってみてくださいね♫
鶏むね肉とお麩の唐揚げ
2人分
材料：
鶏むね肉 150g
【A】お麩 30g
【A】しょうゆ 大さじ2
【A】酒 大さじ2
【A】マヨネーズ 大さじ2
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ4
作り方：
① 鶏むね肉は包丁でたたいてミンチ状にする。
② ボウルに①、【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。一口大に丸め、片栗粉をまぶす。
③ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、②を並べて置く。全面にこんがりと焼き色がつくまで揚げ焼きにしたら、完成！
