標高６００メートルにある庄原市東城町のリンゴ園で、枝を切り落とす「剪（せん）定」作業が行われています。
岩本観光りんご園では、２．５ヘクタールの園内に「つがる」や「フジ」など３０種類のリンゴを栽培しています。
剪定は木が眠っている寒い時期に余分な枝を切り落とし、実をつける季節にそれぞれの枝に日差しが十分に当たるようにするための作業です。
■岩本観光りんご園 岩本拓海さん
「お客さんに喜んでもらえるおいしいリンゴができるように頑張っています」
剪定作業は３月下旬まで続く予定です。
（２０２４年２月２９日放送）
