スイーツとお酒のバー「Constellation.」(横浜市中区)は3月1日から、宇都宮市のイチゴ農園「高橋農園」とコラボしたアフタヌーンティーとパフェメニューを期間限定で提供する。
アフタヌーンティーは、スイーツにとちおとめなど高橋農園のイチゴをふんだんに使用した。額縁型(4500円)、スタンド型(6千円)などの3種類を用意し、ロールケーキやプリン、シュークリームなどが並ぶ。軽食や選べる紅茶も一緒に味わえる。
パフェ「Parfait of The Season with 高橋農園」(3200円)は、練乳を加えたチーズのソルベ、バジルを練り込んだジェラート、果肉を使ったイチゴソルベの3種のアイスを楽しめる。同店によると「王道ながらも味の違いをしっかりと感じられる」という。
3月31日まで。営業時間は正午〜午前0時。午後6時以降は会員予約制となる。