八軒エリアは、街中へのアクセスもよく住みやすい街です。
今回は八軒エリアで人気を集めている話題のお店を調査しました。
釧路名物！ジューシー「スパカツ」
JR八軒駅からすぐの場所にある「Cafe＆Bar やちぼうず」は、種類豊富でコスパ抜群なランチが大人気です。
「ほぼ毎日来る」という常連さんもいるほど、ついつい通いたくなるお店なんですよ。
こちらは午前11時～午後3時までの提供、「スパカツランチ」です。
アツアツの鉄板に、ボリューミーなスパカツがたっぷりのっていますね。
見た目ほどこってりとしておらず、どんどん食べ進められる味わいです。
濃厚なデミグラスソースはオリーブオイルで調理し、くどすぎず万人受けする風味に仕上げたのだそう。
地元の味を求めて、釧路出身の方も多く来られるそうですよ。
こちらは「やちぼランチ」、メインは好みのものを選択できます。
豚シュウマイはとっても大きなサイズで、食べ応えがあります。
一口食べると、とってもジューシーな肉汁が広がります。
からしと柚子胡椒のトッピングもついてくるため、ぜひお好みで楽しみましょう。
こちらの豚シュウマイ、もともとはご家庭で食べていた奥さんの手料理だったのだそう。
唯一無二の味わいと大きさが、お店でも人気のメニューになりました。
店内はすべて小上がり席のため、お子さま連れでも安心して食事できますね。
スパカツが好きな方も、まだ食べたことがない方も、ぜひやちぼうずのランチを楽しんでみてください。
Cafe＆Bar やちぼうず
目立つ看板が目印「豚丼のミルキーウェイ」
こちらの目を惹く看板、見覚えのある方もいるかもしれません。
「豚丼のミルキーウェイ」は、昼時は満席が当たり前の人気店です。
こちらは一番人気のメニュー、「バラ肉豚丼B」です。
照りのあるタレは、見るからにおいしそうで食欲をそそります。
あっさりめのタレと香ばしいバラ肉の相性が抜群です。
噛むたびにうまみが増し、どんどん食べ進めてしまいます。
豚肉は、コリアンダーなどのスパイスで爽やかな下味をつけています。
そのため、くどくない味わいで食べやすいんですよ。
こちらは数量限定、「中おち豚丼B」です。
辛いものが好きな方は、＋100円で激辛ダレに変更できますよ。
中おちのお肉はとっても厚みがあり、食べ応えがあります。
また、タレはうまみと辛さのバランスが絶妙です。
本格的な豚丼を食べたい方は、ぜひミルキーウェイで存分に豚肉のうまみを楽しみましょう。
豚丼のミルキーウェイ
ふわもちの肉まんが食べられる「八軒吉草庵」
こちらの「八軒吉草庵」にも、豚丼のミルキーウェイと同じく個性的な看板が。
リピート必至と評判の、肉まん専門店なんです。
実はこちらの看板の女性、お店の方ではなく「八軒吉草庵のファン」なのだとか！
こちらは「肉まん」と「カレーまん」、とってもふっくらしています。
皮はふわふわもちもちで、うまみがギュッと凝縮していますよ。
肉まんには、ひき肉から手作りする自家製のあんを使用しています。
粗めに挽いたお肉と玉ねぎを混ぜ、食べ応えのある食感と風味に仕上がっています。
皮には道産小麦の「ゆきんこ」を使用しています。
もっちりと仕上がり、優しい甘みを感じられるんですよ。
こちらはカレーまん、肉のうまみにスパイシーなカレーの風味が相性抜群です。
メニューは13種類以上もあるため、きっと好みのものが見つかるはずですよ。
こちらはオリジナルの自信作、「あんバターまん」です。
生地からバターがじゅわっと染み出す、新感覚のあんまんなんです。
牧草だけを食べて育った牛のミルクでつくる「グラスフェッドバター」を使用しており、あっさりしつつも風味豊かに仕上がっています。
おやつや朝食などにもぴったりのため、ぜひ気軽にテイクアウトしてみてくださいね。
八軒吉草庵
＊みんテレ2月15日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
