紅茶専門店｢Sir Thomas LIPTON ティーハウス｣は、ベリースイーツ第二弾として、やさしいペールトーンが春の訪れをあらわす2種類の｢苺パフェ｣を2024年3月1日(金)より発売しています。アイスクリーム工房で作る、京都の和束町の和紅茶を使用したアイスクリームや、ウバ紅茶のソルベなど、紅茶専門店ならではのパフェを味わえます♪
あまおう苺とさくらレアチーズ
価格:1,880円(税込)
アールグレイの香りをまとうフレッシュなあまおう苺、甘酸っぱい苺のソルベの下には、さくらあんのレアチーズムースとダークチェリーのコンポートが入っています。
グラスに一筋のアクセントになっているベリーソースの下には、なめらかなクレームシャンティと、茶葉のほのかな甘みを感じる、京都･和束町の和紅茶を使用したアイスクリームをラズベリーのミルクゼリーで包みこんでいます。
さくらあんのこっくりとした、上品な甘さを楽しめるパフェです。
販売期間:2024年3月1日(金)~2024年4月初旬ころまで
あまおう苺とベリーのホワイトショコラ
価格:1,880円(税込)
アールグレイの香りをまとうフレッシュなあまおう苺、甘酸っぱい苺のソルベの下には、淡いペールトーンがかわいらしいベリーとホワイトチョコヨーグルトのムースとミックスベリーのマリネが詰まっています。
グラスに一筋のアクセントになっているベリーソースの下には、なめらかなクレームシャンティと、コクのあるウバ紅茶のソルベを、ラベンダーのゼリーで包みました。
ベリーのさわやかな酸味を楽しめるパフェです。
販売期間:2024年3月1日(金)~2024年5月初旬頃まで
ちょっぴり大人のパフェ
今回は｢Sir Thomas LIPTON｣から発売される｢苺パフェ｣を紹介しました。
今が旬のいちごをぜいたくに使用したパフェは、どちらもグラスの中に紅茶専門店ならではのおいしい素材が詰まった、ちょっぴり大人のデザートです。
ひとりでぜいたくに味わうのはもちろん、大切な方との時間にいかがでしょうか♡
