こんにちは、地域特派員マロです。
今回ご紹介するのはラーメン！実は、松山に引っ越してきて初めてこちらのお店の存在を知りました、その名も「ラーメンショップ」さんです。フランチャイズ店で全国にもたくさん店舗があるそうで、ラーメンショップファンの間では「ラーショ」と呼ばれ愛されているようです♪
「ラーメンショップ銀天街店」
松山市街からもアクセスの便利な銀天街店へお邪魔しました。いよてつ髙島屋方面に向かって銀天街を歩きます。高級食パン専門店のある角を左に曲がると…
赤いのぼりと看板がその存在を教えてくれます♪
実は以前、開店時間ぴったりに通りがかると、次々にお客さまがお店に入られ11時の開店直後にも関わらずあっという間に満席状態の様子でした！その後もランチ時間に通るたびチェックしていたのですが、サラリーマンの方が外で何名か待たれている…
これはぜひ訪問しなくては！と思い、今回14時と時間をずらして訪問しました。
メニューとこだわり
店内はカウンター席のみ。L字型のカウンター席が約12席と窓際の横並び席が５席です。
混雑はしていませんでしたが、14時という時間にも関わらず入れ替わりお客さまが来店され、その人気ぶりがうかがえます。
お店は男性２人で営業されているようですが、店内は親しみやすい雰囲気と声かけです♪
注文が決まったら声をかけて注文します。お水はセルフサービスです。お店の看板メニュー、ネギラーメンを注文しました。
お店のいたるところにラーメンショップへの情熱とこだわりが感じられます！
そして、お店の方の職人のような手さばきにも見入ってしまいます。
注文から数分。想像以上にネギたっぷり！そしてボリュームも◎
かためストレート麺に、とろっとした豚骨スープがよく絡んで最高です。白髪ねぎにはごま油で味付けしてあり、ネギ好きにはたまらないお味で罪悪感をなくしてくれるほどのねぎたっぷり感。スープはこってりですが全く飽きが来ず、あっという間に完食しました。
チャーシューも肉厚、たくさん食べたい方も満足いくボリュームだと思います。
くせになるお味、また食べたいと思うラーメンでした！ちなみに、閉店時間を待たずして夕方には売り切れてしまうことが多いそうですよ。
”ラーショ”デビューがまだの方、ぜひ足を運んでみてくださいね♪
