生活するうえで必ず発生する食費。できることなら少しでも抑えたいですよね。そこで今回は、家計の強い味方！安くておいしい節約料理をご紹介します。無理せず食費を減らすことができておすすめです。
かさ増しで食べ応えアップ「鶏むね肉と焼き麩の油淋鶏」
このうまさは食べんとわからん☆鶏むね肉と焼き麩の油淋鶏 うさまるさん
鶏むね肉に焼き麩を加えてかさ増しした肉だねは食べ応えばっちり！一口大に丸めて揚げ焼きすれば肉感たっぷりに仕上がりますよ。焼き麩を混ぜるときは、しっかり握りつぶして水分を吸わせるのがポイント。玉ねぎと長ねぎたっぷりのたれでさっぱり食べられます。
おうち飲みにぴったり♪「ちくわと紅しょうがのチーズ焼き」
おいしく節約【ちくわと紅生姜のチーズ焼き】おうちで簡単居酒屋メニュー☆ たけぞーさん
手頃な価格のちくわを使って、簡単に作れるお手軽レシピ。縦に切ったちくわの溝に紅しょうがを入れ、チーズをのせて焼くだけ。紅しょうががアクセントになり、おつまみにもぴったりな一品ができあがりますよ。おうちでゆったり晩酌したいときにぜひ♪
冷蔵庫にある食材でパパッと作れる！「コチュジャン春雨」
＊簡単＊冷蔵庫にある野菜で！＊コチュジャン春雨＊【#簡単 #楽うま #すぐでき #あるもので #おうちごはん #おうち居酒屋】 naiyoさん
冷蔵庫にある食材に春雨を買い足すだけで作れる、お財布にやさしい料理です。使う食材によって食感や味わいが変わるので、食べ飽きることなく楽しめます。半端に余った野菜も使い切れて◎。しっかりとボリュームがあるのでいいこと尽くめです。
サクサク食感がやみつきに♪「ねぎみそ納豆チーズのいなり焼き」
身近な食材で作れて栄養もしっかり摂れるコスパ抜群のレシピです。電子レンジで加熱した長ねぎに納豆、チーズ、みそ、みりんを加えて混ぜ、油揚げに詰めて焼くだけ。油揚げは油抜きをしないで使うとカリカリ・サクサクの焼き上がりに。フライパンに油をひく必要もなくなりますよ。
作り置きできて便利「えのきとひき肉のオイスター炒め」
えのきと豚ひき肉をごま油、しょうが、オイスターソースで炒めて風味豊かに。作り置きできて、お弁当のおかずにも使えます。ご飯にのせてどんぶりにしてもおいしく食べられるので、忙しいときにもぴったり。たくさん作ってもあっという間になくなりますよ。
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どれも手軽に作れて満足度の高いレシピばかり！これで食費も抑えられるなんてびっくりです。節約は無理せず続けられるのが一番なので、毎日のごはんづくりにぜひご活用ください。
「節約料理」募集中！
今回ご紹介したのは、フーディストパークで実施している「物価高を乗り切ろう！節約料理を大募集」企画にご投稿いただいた中から厳選したレシピです。
まだまだ投稿募集中！こちらもぜひチェックしてくださいね♪
