「ブロッコリー」がもっとおいしく食べられる！しにゃさんのお手軽レシピ

今回は「ブロッコリー」が主役の一品おかずをご紹介します。Instagramフォロワー70万人超の人気フーディスト・しにゃさんのレシピなら、ブロッコリーの旨味や甘味が引き立つやみつきのおいしさが楽しめますよ♪どれも手軽に作れて、副菜やおつまみに大活躍！ぜひチェックしてみてくださいね。

ザクッとめちゃウマ♪ブロッコリーのやみつきから揚げ

「ブロッコリーがめちゃくちゃおいしくなる」というやみつきから揚げは、野菜の甘味が引き立ち、旨味もギュッと凝縮。揚げ焼きだから、後片づけもラクちんです。

ゆでたら和えるだけ。塩昆布と粉チーズの、旨味の相乗効果でブロッコリーが無限に食べられそうです♪ワインのお供にもぴったり。

「中華だしとごま油メインの味付けに、にんにくと少し酸味をきかせるのがやみつきポイントです」と、しにゃさん。家飲みの一品にもどうぞ♪

かつおぶしの風味をきかせた和風の味付けに、クリームチーズのまろやかなコクをプラス。パパッと食卓に出せて、副菜におつまみに大活躍！

えびとブロッコリーのダブル主演で、満足感たっぷりのごちそうサラダに。オーロラソースとクリームチーズに粒マスタードを合わせ、味を引き締めます。

しにゃさんのレシピなら、見た目も味わいも大満足の一品が楽しめそう♪ブロッコリーがおいしい時期に、ぜひ作ってみてくださいね。

しにゃさん

毎晩仕事から帰宅してから作るこんもり盛られたおつまみや、おかずの簡単レシピがInstagramやブログで人気に。著書に『しにゃのやみつき！つまみ飯』（扶桑社）がある。「フーディストアワード2023」ではブログ部門準グランプリを受賞。

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