今年度の全国のコメの品質を評価する「米の食味ランキング」が発表され、福島県産米は、最高の「特A」の評価を受けた銘柄はありませんでした。
「米の食味ランキング」は、日本穀物検定協会が毎年行っているもので、香りや味など6項目で全国各地のコメの品質を評価します。
県産のコメは「コシヒカリ」「天のつぶ」「ひとめぼれ」が審査の対象で、これまで福島県は最高評価の「特A」の獲得数が都道府県別で2020年産米まで4年連続日本一でした。しかし、今年度は審査の結果、「特A」の評価を受けた銘柄はありませんでした。
「特A」がなかったのは冷害の影響を受けた2003年産米以来20年ぶりで、県は「去年の記録的な暑さが影響した」と分析しています。
