こんにちは！yukinkopoohです。去年旅行先のイタリアンレストランで食べたスイーツがあって、パイ生地が何層にもなっていて、サクサクで…名前も覚えておらずただただおいしかった記憶が残っていました。なんとそのスイーツが宇都宮にもあるようです！
今回ご紹介するのはスフォリアテッラ専門店の「ドルフィーノ」さんです。スフォリアテッラとは、イタリアのナポリで有名な焼き菓子です。お店はこじんまりとしていて、お店横に１台分の駐車場があります。
専門店らしくショーケースには、何種類かのスフォリアテッラが並んでいます。
何層にも重なったパイ生地
パイ生地が何層にもなっていますね～。こちらは期間限定商品のアップルです。
すきまからカスタードクリームも顔をのぞかせています。商品は入口の看板に書いてありましたが、他にも新登場のさつまいも味（330円）もありました。
悩みましたが、アップルとさつまいもとチャルダという焼き菓子を購入しました。
はまってしまいそうな食感
スフォリアテッラはサクサクというより、ザックっとバリっとしていました。この感覚がやみつきになりそうです！中身もぎっしり詰まっていて、小さいけれど食べ応えがあります。甘さも控えめで、何個か食べられそうです。
チャルダはすごく薄いクッキーのような感じでした。
「おすすめの食べ方」の用紙も一緒に入れてくださいました。冷凍もできるようです。いっぱい購入できますね。
お値段はだいたい１つ300円くらいなので、ちょっとした手土産にもよさそうですね。スフォリアテッラに目がいってしまい、見逃してしまっていたのですが冷凍シュークリームもあります。こちらも中身がぎっしりですね。
次回は違う味のスフォリアテッラとシュークリームを購入したいです。
営業時間は11:00～17:00ですが、なくなり次第終了になりますのでご注意くださいね。店舗状況などは、インスタグラムのストーリーでご確認ください。
まだ、食べたことない方も多いと思います。ぜひ一度お店に足を運んでみてくださいね。
