書籍「日本が世界に誇る名品の数々を紹介 ジャパニーズクラフトウイスキー読本」が4月2日に発売される。
スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダと並び、ウイスキーの世界5大産地として高い評価を受けているジャパニーズウイスキー。本書は、個性的な小規模蒸留所の設立も相次ぎ、世界中のウイスキーファンや投資家の注目を集めている、ジャパニーズウイスキーの名品の数々を紹介するガイドブックだ。大手酒造メーカーによるものではなく、イチローズモルトを製造するベンチャーウイスキーなど、クラフトマンシップの息づく小規模な蒸溜所で丹精込めて作られた国産クラフトウイスキーを、その蒸留所とともに掲載する。
日本の風土や、製造工程の特徴がより明確に現れるジャパニーズ・クラフトウイスキーの個性的な魅力を、さまざまな視点から特集。初心者からマニアまで、ウイスキー好き必見の1冊になっている。
【本書で紹介する主なクラフトウイスキーの蒸留所と代表するブランド】
【埼玉・秩父】ベンチャーウイスキー「イチローズモルト」／【長野・上伊那】マルス信州蒸留所「駒ヶ岳」／【富山・砺波】三郎丸蒸留所「三郎丸」／【兵庫・明石】江井ヶ嶋蒸留所「江井ヶ嶋」／【宮崎・児湯】尾鈴山蒸留所「OSUZU」／【山形・飽海】遊佐蒸留所「YUZA」／【静岡・静岡】ガイアフロー静岡蒸溜所「静岡」／【鹿児島・日置】嘉之助蒸留所「KANOSUKE」／【広島・廿日市】サクラオディスティラリー「桜尾」／【福島・郡山】安積蒸留所「YAMAZAKURA」／【滋賀・長浜】長濱蒸留所「AMAHAGAN」／【鹿児島・南さつま】マルス津貫蒸溜所「津貫」／【北海道・厚岸】厚岸蒸留所「厚岸」etc.
