ホテル ザ ミツイ キョウトから「“奇跡のはちみつ”アフタヌーンティー」が登場。2024年4月27日(土)から2024年6月30日(日)まで、バー＆ラウンジ「THE GARDEN BAR」にて提供される。
希少なはちみつを使ったスイーツ＆セイボリー
2023年にも開催され好評を博した「“奇跡のはちみつ”アフタヌーンティー」は、西オーストラリア発の完全無添加はちみつブランド「ア バズ フロム ザ ビーズ(A BUZZ FROM THE BEES)」とコラボレーションしたアフタヌーンティー。今回は、西オーストラリアの限られた地域で2年に一度しか咲かない花から採れる「ジャラハニー」のほか、「レッドガムハニー」、「ブラックバットハニー」の3種類のはちみつを使用したメニューがラインナップする。
スイーツメニューには、ジャラハニーを使用した「ローズマリーのパンナコッタ」や、“蜂”のロゴをあしらったどら焼き、蜂の姿を模した「はちみつムース」などを用意。エディブルフラワーで「ア バズ フロム ザ ビーズ」のブランドイメージを表現したフルーツタルトにも注目だ。
セイボリーには、“蜂の巣”をイメージした「パニプリ」、カヌレ型のくぼみにはちみつを垂らしながら食べる「ケークサレ」といったメニューが登場する。
【詳細】
ア バズ フロム ザ ビーズ×ホテル ザ ミツイ キョウト「“奇跡のはちみつ”アフタヌーンティー」
提供期間：2024年4月27日(土)～2024年6月30日(日)
時間：12:00～／14:30～ ※各2時間の2部制
場所：ホテル ザ ミツイ キョウト バー＆ラウンジ「THE GARDEN BAR」
住所：京都府京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町284
料金：
・7,100円(ドリンク2種類)
・7,700円(20種類以上のドリンクのフリーフロー)
メニュー：
・スイーツ(7種)
・セイボリー(6種)
・ショートブレッド(2種)
・コンディメント(3種)
※サービス料込
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がある。
【問い合わせ先】
TEL：075-468-3166
