こんにちは、kaoriです！
2024年3月3日にオープンした「283Crepe(つばさくれーぷ)」さんへ早速行って来ました！
283Crepe（つばさくれーぷ）
場所は鳥取市青谷町の元薬局があった場所にあります。
私がお店に行ったプレオープンの3月2日のこの日が雪がすごくて、お店の外観が雪で見にくいですが、ご了承ください(..)
メニュー
メニューはこちら☆
クレープ
いちごメニューは季節限定になります。
私はクレープの定番【チョコバナナクレープ】をいただきました！
この日はオープン記念でガトーショコラorベイクドチーズケーキのトッピングがしてもらえました♪
「クレープ」１つにつばささんのこだわりがギュギュッと詰まってます(^^)
まず鳥取県産の食材を使用すること。
生クリームは大山乳業を使用し、ミルキーな味わいに。生クリーム好きさんは特に気に入るお味かと＼(^o^)／
生地も同様に白バラ牛乳と大山バター。
ちなみにいちごクレープに使われてるいちごは、同じく青谷にある井上農園さんのいちごを使用◎
この記事を今見てくださってるna-naの読者様はクレープの生地はモチモチ派？パリッと派？(^^)
つばささんのクレープはなんと！！
一度に三食感味わえる生地となっています＼(^o^)／
生地の上はパリッとしていて、
真ん中はサクッ！
そして下はモチッ！
生地は配合や焼き温度、焼き時間など、何度も改良を重ねてやっと完成した生地なんだとか◎
時間が経つと三食感がなくなってくるので、早めにお召し上がりいただくことがオススメです♪
写真撮影は時間かけずに早く！ですね(^^)(笑)
店内にはイートインスペースもあるので、できたてをすぐ食べられます(^-^)
プレオープンはメニューが限定されてたので、次はシュガーバターを食べてみたいです◎
鳥取はクレープのお店が少ないので、新たにクレープ屋さんがオープンしたのは、クレープ好きの私として嬉しいです♪
お店の雰囲気に合わせたショップカードも可愛い◎
お店情報
くれーぷと焼き菓子のお店 283Crepe
住所：鳥取県鳥取市青谷町青谷3857
営業時間：平日11時～17時
土日11時～16時(なくなり次第終了)
定休日：不定休
駐車場：あり
※2024.3月取材時の情報※
※お店の営業時間や定休日などの情報はInstagramチェックしてください◎
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