名古屋市中村区のジェイアール名古屋タカシマヤで開かれている「春の大北海道展」に長江麻美アナウンサーが潜入！ タラバにホタテに牛といった定番の北海道グルメもさることながら、今回、バイヤーがこだわったのは「スイーツ」です。
長江アナウンサー：
「こちらは『鶏白湯塩ラーメン』です。麺がちぢれていてスープがとてもクリーミー！ チャーシューは北海道産のものが3種類トッピングされています。柔らかくておいしいです。
大北海道展といえば、揚げたてのコロッケ。ホタテの濃厚クリームコロッケもありますが、（午後5時頃には）すでに完売しているようです。さらにたっぷりとカニがのった海鮮弁当も多数販売されています」
こうした定番商品だけでなく、今回はスイーツにも力を入れているそうです。バイヤーの福岡朋子さんに話を聞きました。
――第1弾・第2弾と合わせて90店舗が出店しているとのこと。春のスイーツがたくさん並んでいるそうですね。
バイヤー 福岡朋子さん：
「北海道の海鮮やお肉、野菜だけでなく、春にはスイーツを食べたくなります。北海道は小麦や牛乳がとてもおいしいので、今回の『大北海道展』にぴったりなスイーツをご用意できたと思っています」
長江アナウンサー：
「中でも紹介したいのは、ベーグル専門店の『ハスカップさんど』なんですね」
福岡さん：
「『ハスカップ』という北海道特産の果実と、クリームチーズをもちもちのベーグルで挟んだスイーツになります。ぜひ楽しんでみてください！」
長江アナウンサー：
「ハスカップは初めて食べました。生地がとてももちもちしていて、ハスカップはさっぱり、少し酸味があります。クリームチーズのコクと合いますね！」
さらに、かわいらしい見た目の「霧のいちごオムレット」も見逃せない一品！
長江アナウンサー：
「生地はふわふわしていて、少しサクッとした食感がありますね」
福岡さん：
「クリームにはたっぷりとミネラルの入った牛乳を使用していて、本当においしいです。釧路は少し行きづらい場所ですが、今なら名古屋で楽しめるのでぜひ食べてもらいたいですね」
「春の大北海道展」は第1弾が3月11日（月）まで、第2弾は12日（火）から18日（月）まで開催されます。
