たった3分!冷凍の揚げナスを炒めてタレをかけてねぎを散らしたら完成♪
こんなパパっと調理が、手間をかけた煮物よりウケたりします!
お弁当や付け合わせにも使えますが、私は鍋物の時とかに簡単な副菜として作ります
すごく美味しくて、いっぱい作ってもすぐになくなるので是非お試しください♪
▼材料
・ 冷凍の揚げナス(500g入り):1袋
・ 醤油、砂糖:各大匙1くらい
・ みりん:少々
・ 生姜擦りおろし:少々
■こんな冷凍の揚げナスです♪
一度に使わなくても、お味噌汁やトマトパスタ等、色々使えて便利です♪
■油で揚げてあるので、何も入れずに炒めて解凍するだけです♪
柔らかく揚げた状態で凍っているので無理に剥がさないで
自然に解凍するまで温める様に炒めます♪
■いい感じに炒めた所にタレをジュッとかけます♪
■全体に絡めたら完成♪
■彩りは小葱を刻んでかけるとピッタリです♪
■ コツ・ポイント
甘い味付けにしていますが、砂糖を入れずに生姜醤油だけでも美味しいです♪
冷凍揚げナスは本当に便利なので、いつも買い置きしています。
たくさん作っておくと、夏は素麺の具材にしたり、色々と応用が利くので是非お試しください。
暮らしニスタ/ねこじゃらしさん