Tasty!
めんつゆと大根、ライスペーパーの相性が抜群！電子レンジを使うことで時短になり、ストレスなくおいしいレシピが作れちゃいます！ぜひ作ってみてくださいね♪
大根のライスペーパー揚げだし
1人分
材料：
大根 8センチ
ライスペーパー 4枚
サラダ油 大さじ2
【A】水 大さじ4
【A】めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
作り方：
① 大根は2センチの輪切りにする。耐熱皿にのせてラップをかけたら600Wの電子レンジで6分加熱し、粗熱をとる。
② ライスペーパーはぬるま湯で戻し、①をのせて包む。
③ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、②を並べて焼く。両面こんがりと焼き色がつくまで焼き、器に盛る。鍋で煮立てた【A】をかけてお好みで小口切りにした小ねぎと七味唐辛子をかけたら、完成！
