しっとりとやわらかな鶏のささみ。今回はおうちでも簡単に作れる「焼き鳥」のレシピをご紹介します、定番のたれや塩味以外にも、さまざまなアレンジができるのは手作りならでは♪ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。
ささみとねぎの焼き鳥ねぎま風
焼き色をしっかり付けた具材に、しょうゆだれをからめます。長ねぎは、シャッキリと歯ごたえを残すのがポイントです。
ささみの焼き鳥うずら
ささみは片栗粉をまぶして焼くので、たれがしっかりとからみます。うずらの卵を一緒に刺せば、お弁当おかずにもぴったり♪
塩麹ささみの焼き鳥
塩麹をもみ込んだささみは、しっとりやわらか♪青じそのさっぱり感がアクセントです。梅肉や柚子こしょうをのせて召し上がれ。
鶏ささみのハニーマスタード焼き鳥
グリルで焼けば手間いらず!両面をよく焼き、はちみつみそだれを塗ります。粉チーズやパセリをふってできあがり♪
ささみのピザ風焼き鳥
フーディストノート連載、ささみのピザ風焼き鳥 筋肉料理人さん
ささみにピザソースとチーズを合わせた、パンチのあるアレンジです。玉ねぎやピーマンなどの野菜もピザ感アップに◎。
お子さんはご飯のおかずに、大人はおつまみにと活躍しそうです♪フーディストさんのレシピを参考に、ぜひお気軽に作ってみてくださいね。