お財布にやさしい「豚こま肉」のおかずをご紹介します。同じくリーズナブルな「えのき」を合わせて、ボリューム満点に♪使い勝手がよく、炒めてよし煮てよしと万能の組み合わせです。ぜひ献立の参考にしてくださいね。
えのきでかさ増し! 豚こまから揚げ
＼安い! ウマい! ヘルシー ／えのきでかさまし! 豚こま唐揚げ 柴田真希さん
ざく切りにした豚こまとえのきを丸めてから揚げに！味しみが早く、ジューシーです。やわらかく、お子さんも食べやすい♪
豚肉とえのきの南蛮つくね
簡単でおすすめのおかずレシピ♪＊豚肉とえのきの南蛮つくね＊ masahiroさん
外はカリッと、中はふわっとしたつくねです。さっぱりとした南蛮だれがからんで食べやすく、えのきの苦手克服にもおすすめ！
豚肉とじゃがいもの甘辛えのき
【豚肉とじゃがいもの甘辛えのき】漬けて焼くだけ♡作り置きも まいのごはん。さん
豚こまにコチュジャンやしょうゆで下味を付けて、えのきやレンジ加熱したじゃがいもと炒めます。ねぎとごまをふって召し上がれ♪
豚こまとえのきピーマンの旨みそバター炒め
絹厚揚げと豚こまとえのきピーマンの旨味噌バター炒め 松山絵美さん
豚こまとえのきに、厚揚げを合わせてボリュームアップ！コクのある中華風のみそバター味で、ご飯がすすみます。
豚肉とえのきのあんかけ煮
豚肉と白菜とえのき茸のあんかけ煮♡【#簡単レシピ#おかず】 sachiさん
野菜はやわらかく煮て、甘味を引き出します。あんかけを作ったら、揚げ焼きにした豚こまを合わせてできあがり！
えのきの歯ごたえがアクセントになって、満足感のあるおかずを作れそう！ご紹介したレシピを参考に、ぜひおうちでも作ってみてくださいね♪
