業務スーパー歴は8年！簡単&時短レシピが得意なサンキュ！STYLEライターのむらせです。

毎日の食事作り、おつかれさまです。

忙しい時や予定のある日など、食事の用意をするのが大変な時がありませんか？
そんな時は外食などに頼ってしまいたくなりますが、外食が続けば余計なお金もかかってしまいますよね。
先日業務スーパーで見つけた商品が、とても便利で時短調理に役立ちそうだなと思ったのでご紹介します！

カレー用野菜ミックス

カレーやシチューなどに使える、便利な冷凍の野菜ミックスです。
軽く湯通しされた玉ねぎ、じゃがいも、にんじんが500g入って価格は213.84円でした。
肉じゃがなど煮物に使うのにもよさそうです。

カレーを作るのに使用してみました！

カレーを作ろうと思うと、野菜を切ったり皮をむいたりといった作業が面倒ですよね。
こちらのカレー用野菜ミックスを使用すれば、そういった手間が省けます。
まず鍋に油をひき、お肉とカレー用野菜ミックスを炒めます。
野菜ミックスは軽く湯通した状態で冷凍されているので、お肉に火が通れば水を加えて大丈夫です。

袋に書かれている調理例にはカレー3〜4人前で野菜ミックス300g使用との記載がありますが、今回は一気にカレールーひと箱分作ったので1袋すべて使用しました。

水を加えて少し煮たら、あとは通常のカレーと同じように作ります。
少ない煮込み時間で済み、かなりの時短になりました。

完成！食べごたえ満点のカレーができあがりました

ごろごろと大きな野菜の入った、食べごたえのあるカレーが簡単に出来上がりました。

野菜はとても柔らかく、手間をかけていないのにしっかりと煮込んだかのような仕上がりになっています。
じゃがいもも、ホクホクしていて冷凍とは思えません。
子どもたちも、いつものカレーに比べてすごい勢いで食べていました。

今回はカレーを作りましたが、工夫次第で色々な料理に使えると思いました。
調理する上での面倒な工程がなくなるため、疲れているときでも食事作りのハードルが低くなりますよ。
1袋213.84円なので、あれこれ材料を買い揃えることを考えるとコスパもいいのではないでしょうか。
冷凍庫にストックしておきたいアイテムになりました。

◆この記事を書いたのは・・・むらせ
コストコと業務スーパーでよくお買い物する年子の姉弟ママ。
他にも KALDI、3COINS、無印良品などみんなが好きなものはだいたい大好き！
おすすめの商品情報やズボラが生み出したラクする家事ワザで毎日を楽しく過ごすお手伝いができたらいいなと思っています！

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