おはようございます♪料理家のエプロンです。
この公式ブログでは、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。
本日ご紹介するのは、ちくわの簡単レシピ3品です♪朝ごはんのおかずとしてはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ。さらに、お酒のおつまみにも活躍しますよ。
【1】スパイシーな味がクセになる！「チーズカレーちくわ」
（左から チーズカレーちくわ、ちくわの磯辺揚げ、ゆず胡椒ちくわ）
材料
- ちくわ 5本
- （A）薄力粉 大さじ1
- （A）マヨネーズ 大さじ1
- （A）ケチャップ 小さじ1
- （A）カレー粉 小さじ1/2
- （A）ピザ用チーズ 10ｇ
作り方
1） ちくわを2等分に切る。（A）を合わせて混ぜ、ちくわにからませる。
2） 薄く油を引いたフライパンでこんがり焼く。
【2】ピリッとしたアクセントにやみつき！「柚子胡椒ちくわ」
材料
- ちくわ 5本
- （A）柚子胡椒 小さじ1
- （A）にんにく 1片（すりおろす）
- （A）鶏がらスープの素 小さじ1/2
- （A）片栗粉 大さじ1
- （A）水 大さじ1
作り方
1） ちくわを2等分に切る。（A）を合わせて混ぜ、ちくわにからませる。
2） 薄く油を引いたフライパンでこんがり焼く。
【3】安定の美味しさ♪揚げない「ちくわの磯部揚げ」
材料
- ちくわ 5本
- （A）片栗粉 大さじ1
- （A）水 大さじ2
- （A）青のり 小さじ1
- （A）塩 2つまみ
作り方
1） ちくわを2等分に切る。（A）を合わせて混ぜ、ちくわにからませる。
2） 薄く油を引いたフライパンでこんがり焼く。
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気分に合わせていろいろな味わいをお試しください♪
