大宮の地元特派員が思わず教えたくなる、安くて人気のお店やおしゃれで美味しいランチのお店（洋食／和食／寿司／イタリアンなど）をセレクトしてご紹介します。是非、ランチのお店選びの参考にしてください。
食べなきゃ損！牡蠣のクリームパスタをどうぞ♪「大宮コーヒーロースターズオアシス」＠大宮
ぷりぷり牡蠣とほうれん草のクリームソースは必食！
自家焙煎珈琲と産地・農園にこだわり旬食材を使用した手作り料理＆スイーツの人気店「大宮コーヒーロースターズoasis」さん。もっちりリングイネの生パスタを使用した名物「大宮ナポリタン」はじめ人気の季節限定「牡蠣とほうれん草のクリームソース」がキテますよ～！
以前は日替わりだった牡蠣のパスタがこの季節はほぼ定番で登場！（1680円）（この日はパスタ量を少なめでお願いしています）濃厚な旨味をたっぷり閉じ込めた、ぷりっぷりの新鮮牡蠣と自家製クリームソースのハーモニーが絶妙です♪牡蠣の旨味を閉じ込め、ふっくらぷりっと仕上げるためにトングは使わずスプーンで丁寧に調理します。美味し～に決まってる！
牡蠣好きさんにはたまらない一品です。終了前にぜひ召し上がって下さいね！
大きな海老のトマトクリームもどうぞこちらも以前は日替わりでしたが、あまりにも人気で定番メニューになるかも？！とにかく海老が大きく、こちらも牡蠣同様旨味たっぷり！有頭海老の旨味をニンニクとオリーブオイルで引き出し、特製トマトソースの酸味に生クリームでコクとまろやかさを加えたソースと共にいただけば一口ごとにオ～シャ～ン♪
私メガモリーゼは海老の頭さんもカジカジといただき完食です。牡蠣と並びまたまたお気に入りの一品が増えました。
ランチにいかが？生パスタランチコースが登場！
お食事を楽しみながらゆっくりと過ごしたい方にはこちらのコースがおすすめ。前菜の盛り合わせにはマスターご自慢のパテも付いてます！昼からかる～くワインいっちゃいますよ♪（グラス500円）
【大宮】おいしさに笑顔ほころぶお店 みんなで行こう「すし堺」
さて、今回は息子が誕生日祝いにお寿司をご馳走してくれるというので行って参りました！
駅近5分。予約で満席のお店
目指すはすし堺さん。
大宮駅西口から徒歩5分。そごうさんの裏です。
当日は祝日で12時から営業だったのですが、すでに予約で満席でした。白木のカウンター席に案内され、乾杯。
お昼のお品書きを見ると魅力的なメニューが盛り沢山。
迷いましたが、今回はおまかせにぎり、2,800円を頼んで、余力があればこれらに挑戦しようということになりました。
魅力的なメニューが盛りだくさん
一品料理もおいしそう
お好み握りは１貫200円から
充実のおまかせにぎり。小鉢、サラダ、お椀付き。
最初に出てきたのは、自家製の極み豆腐とサラダ。
こちらの豆腐がとにかく美味しすぎ。絹ごし豆腐のふるふる感を想像していたら、なんと、胡麻豆腐寄りのネットリとした味わいもある絶妙な食感。
【大宮】激レアさんで大注目！「武州うどんあかね＆みどりダイニング」
「激レアさんを連れてきた。」で大注目！ハンバーグ派父vsうどん派息子が営むうどんダイニング
昨年「激レアさんを連れてきた。」で衝撃のインパクトを残した「武州うどんあかね＆みどりダイニング」さん。
ハンバーグ派のお父さんと、祖父から引き継ぐ伝統のうどん派の息子さんの「店内覇権争い」が激アツで、オードリー若林さんに「こんな話聞いたことない！」と驚かれた放送回。（なにそれ！？と思った方は、ぜひオンラインの見逃し配信で過去の放送回を見ていただきたい！）
なんでも、今から20年以上前、現在の店主である2代目（＝ハンバーグ派父）が大学生だった頃に、先代のお父さんからうどん店を引き継いだものの、常連さんが離れてしまい、経営状態はボロボロに。
そこで起死回生の一手として「どうせこねるなら、うどんじゃなくて万人受けするハンバーグにしよう」（←！？）と突飛な思い付きでハンバーグを出し始めましたが、付け焼刃で作ったハンバーグはまったく売れず、お店の借金も膨れて大ピンチ！
けれど、思い付きこそ突飛だったものの、本気で美味しいハンバーグを提供したいと試行錯誤した結果、いつしか大宮アルシェのカリスマギャル達の間で「美味しい」と口コミが広がり、ついにはV6岡田准一さんがレポーターとしてTV取材に訪れ、爆発的な人気となったそう。
一方その頃、祖父が作るうどんが大好きだった3代目（＝うどん派息子）は、うどん店を継ぐべく祖父からうどんの英才教育を受たものの、いざお店に来てみるとハンバーグの方が人気という状況に驚愕。
ハンバーグの人気をあの手この手で引きずり下ろし（笑）、うどんの覇権を取り戻すべく日々奮闘している…というめちゃくちゃ面白いお店です。
【土呂】食を通じて健康に！管理栄養士がつくる一汁三菜の母めし定食「TOROto（トロト）」
今回は母めし定食がおいしいと評判の「TOROto（トロト）」さんをご紹介します。
お店はJR土呂駅西口から徒歩1分。
線路沿いに東大宮方面に歩いて右側。7階建てのビルの4階です。TOROtoさんを知ったきっかけは2020年に自宅に配られたチラシ。
当時は、コロナ禍と言うこともあって、お弁当が中心でしたが、地元産の新鮮な野菜を使っているところや、いつも内容や成分、カロリーなどをしっかり書いたメモを添付してくださるところが安心で、よく利用していました。
地元のOLさんたちにも大人気。お昼過ぎには完売してしまうこともありました。久しぶりの訪問でしたが、以前と変わらない、明るくて広い清潔な店内。
若干席が増えたように思います。
一汁三菜 理想的な母めし定食
今日の母めし定食のメインは、サバの味噌煮と塩にんにく唐揚げ。
私は、お弁当時代から大人気だった、塩にんにくの唐揚げをチョイスしました。
メインは日替わり、週替りのうちから選べます
ほどなくして定食が運ばれてきました。美味しそ～！！
さっそくいただきます。
大人気！ヘルシーな塩にんにく唐揚げ
これがメインの塩にんにく唐揚げ。あとで伺ったところ唐揚げといっても油で揚げるのではなく、油をまぶしてスチコン（スチームコンベクションオーブン）で焼いたヘルシーなものだそう。
食感は唐揚げと焼き物の中間といった感じで、鶏の凝縮された旨味が、噛むほどにじわっと広がります。
お味噌汁の具は、たまねぎ、えのき、油揚げ、紫の茎の葉物（あとでビーツと判明）昆布とかつおのだしがきいていて温まります。
お米はコシヒカリ七分づき、甘みのあるしっかりした味わい。
これにサラダと、副菜のひじきと豚ひき肉、豆腐の玉子焼きとコリンキーの煮付けがついた、まさに一汁三菜の理想的な食事。大満足です。
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