外はカリっと、中はやわらか!材料も少なくサクッと作れるお手軽メニューです。お酒のおつまみにも、メイン料理の付け合わせにもなる一品です。 SDGsをテーマにプラントベースフードのレシピや、食の未来に関する情報を発信する食のフードメディア『weeeat!』こちらもご覧ください♪ プラントベースレシピ特集はこちら
by yumi@weeeat!さん
このレシピの材料
数量:2人分
カリフラワー… 1/2株
スパルタゴールド エキストラヴァージンオリーブオイル 500ml… 大さじ2
A
ゲランドの塩 エクストラファン（微粒）600g… 小さじ1/4
コショウ… 少々
ギャバン クミンシード ホール 15g… 小さじ2
エスビー シナモンパウダー 12g… 小さじ1/2
イタリアンパセリ… 適量
作り方
1.カリフラワーは小房に分け、ボウルにオリーブ油とともに入れ、全体をよく絡めます。
2.Aを1の全体にまぶし、210℃に予熱をしたオーブンで15分ほど焼きます。 ★ポイント★ シナモンやクミンの代わりにカレー粉を使えば、お子様のおやつにもぴったりです。
3.皿に盛り、イタリアンパセリを散らします。
