最近、snsで目にする色や形の斬新なクロワッサン。「進化系クロワッサン」と言うそうです♡
「クロワッサン」と言えば…「あの形」しか思い浮かばない私には、凄く新鮮‼︎
「キューブ形クロワッサン」、「渦巻き形クロワッサン」形も色々あるようですね。
コーティングやトッピングも色鮮やかでワクワクします♪
お店のような完成度はありませんが、お手軽に冷凍パイシートを使って。「おウチ進化系クロワッサン」作ってみました！
▼材料
・ 冷凍パイシート：500g
・ ダークチョコ(トッピング)：80g（4個分）
・ イチゴチョコ(トッピング)：20g（1個分）
・ 抹茶チョコ(トッピング)：20g（1個分）
・ マシュマロ(トッピング)：適量
・ ドライクランベリー(トッピング)：適量
・ 粒々チョコ(トッピング)：適量
・ チョコ(中に入れる分)：60g（10g×6）
業務スーパーで買った冷凍パイシート（348円）。あっさりした焼き上がりで気に入っています♪
■冷凍パイシートを2〜3cm幅に切ります
■細長く切った冷凍パイシートをくるくる巻いていきます
■生地の巻き終わりをのばしてピタッとつけます
■アルミホイルをホチキスでとめてセルクルを作りセットします
オーブン200度で約20分焼きます。
■裏返して200度で更に10分ほど焼きます
■粗熱が取れたら側面に切り込みを入れ中にチョコを入れます
お店で売られているクロワッサンは、中にクリームが入っていますが、簡単にチョコを入れます。
■クロワッサンの中に小袋入りのチョコを2個ずつ（10g）入れました
余熱でチョコが生地の中で溶けて広がります。
■よく冷ましてからトッピングします。
溶かしたチョコやマシュマロで楽しくトッピング♪
■ コツ・ポイント
冷凍パイシートを買っておけば、いつでも簡単に作れるところが気に入っています♪
暮らしニスタ／ベロリッチさん
