手づくりのお弁当やお惣菜を楽しめるお弁当屋さん「ひみり屋」が富士見にオープンしました。家業でもある創業39年のお魚屋さん「大戸水産」を手伝いながら３人兄妹を育てた店主の大戸三恵さん。昔からお料理が得意で、いつか自分のお店を開くのが夢だったそう。
三恵さんと娘さんが主にお店に立ち、息子さん二人は大戸水産の仕事の合間を見て手伝いに来てくれるそう。看板娘のお孫ちゃん二人も一生懸命お手伝い♪家業がお魚屋さんということもあって魚メニューが豊富。
「家庭の味だから、普通なの」と大戸さんは言うけれど、色合い豊かに盛られたお弁当は栄養バランスも良く、全て手づくりという副菜は一つひとつ味わいが違い、丁寧に作られたことを感じます。特にオススメという「鮭」は是非一度食べてみて！しっとりした口当たりと程よくのった甘い脂、ご飯のお供に丁度いい塩味が食欲をそそる絶品です。今後はイートインメニューも登場予定とのこと。浦安にまた、人気のお店誕生の予感です♡
。中でも“鮭切り師”でもある息子さんが切った鮭を楽しめる「日本の銀鮭おべんと」858円は絶品！切り方一つで味が全然違うんですって。肉厚な「縞ほっけ焼き」935円はその大きさにビックリ！美味しいからと連日で買いにこられた方もいらっしゃったそう。その他、肉じゃがや唐揚げ等のお惣菜の他、お肉メインのお弁当と種類も豊富。ふっくら炊かれた美味しいお米はお店近くの「山城屋東店」さんのものを使用しています。お疲れの日の夕ご飯にも…手づくりだから安心して楽しめる優しい味わいを是非楽しんで。
ひみり屋
浦安市富士見2-8-4
電話：047-303-3567
営業時間：11:45 ～（お弁当100 食限定）
※なくなり次第終了
定休日：毎週水曜日・隔週他1日
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※この内容は、フリーペーパー「浦安に住みたい！」2024年3-4月号に掲載された内容です。
※フリーペーパーに掲載されている日程が変更になる場合があります。最新情報はそれぞれの店舗・主催者にご確認ください。
