福井県内の男子学生2人が、JA福井県経済連の新施設「トレタス」（福井市高柳2丁目）に「クロッフルサンド」の専門店を4月オープンさせる。クロワッサン生地をワッフルにした韓国で人気のスイーツで、県産野菜やフルーツをはさんだメニューを通して福井の食材の魅力を伝える。店舗名は「ごきげんよう、クロッフル」で2人は3月6日、福井県に特化したクラウドファンディングサービス「ミラカナ」で店舗運営資金50万円の募集を開始した。
▽実行者:ごきげんよう、クロッフル ▽目標金額:50万円 ▽締め切り:2024年4月20日 ▽リターン:2000円～10万円の12種類（商品のチケットなど）
◇ミラカナとは 福井県に特化したクラウドファンディング（CF）サービス。県内でプロジェクトを始める人の資金調達を応援するプラットフォームとして福井新聞社、福井銀行、福邦銀行が連携。CFのレディーフォー、応援購入サービスのマクアケいずれかを通じて支援・購入を募る。累計支援額は2億1千万円、プロジェクトの達成率は91%（数字は2023年末時点）。
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