照り焼き味でご飯がいくらでも食べられちゃう！ぜひ、作ってみてくださいね♫
玉ねぎと卵の照り焼き
2人分
材料：
玉ねぎ 1個
サラダ油 大さじ1
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】みりん 大さじ1
【A】酒 大さじ1
【A】砂糖 大さじ1/2
作り方：
① 玉ねぎはくし切りにする。耐熱皿に並べ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱して粗熱をとる。
② フライパンにサラダ油の半量をひいて中火で熱し、ボウルで溶いた卵を流し入れる。ヘラで軽く混ぜ、半熟状になったらお皿に取り出す。
③ ②のフライパンの汚れを拭き取り、残りのサラダ油をひいて中火で熱し、①を並べて両面を焼く。こんがりと焼き色がついたら②を戻し入れ、【A】を加えて煮絡めたら、完成！
お好みで小口切りにした小ねぎをのせて召し上がれ！
