【3月11日から】ロイヤルパインズホテル浦和の朝食ビュッフェに埼玉最強モーニングが7品登場！

ロイヤルパインズホテル浦和の朝食ビュッフェに最強の埼玉モーニングが登場！

そんな嬉しいメニューが始まるということで、以前紹介したこともある『テラスダイニング ミケーラ』さんへ行ってきました。

今回は、J:COMチャンネルで放送中のバラエティ番組「埼玉の逆襲」とロイヤルパインズホテル浦和の料理長7名がコラボ開発し、その試食会とPRの取材をさせていただきましたので、その様子をお届けします。

提供開始は2024年3月11日の朝からと、もうすぐ利用できるからぜひチェックしてくださいね♪

【3月11日から】ロイヤルパインズホテル浦和の朝食ビュッフェに埼玉最強モーニングが7品登場！

「浦和駅」より歩いて約7分、伊勢丹浦和店の裏から進み越谷街道の交差点に大きな建物があるので迷うことはないでしょう。

「テラスダイニング ミケーラ」はロイヤルパインズホテル浦和の1階にあり、地下に駐車場があるため、車でのアクセスも良好です。

「埼玉の逆襲」の企画から埼玉をまるっと味わえる朝食が誕生

そもそも今回「最強の埼玉モーニング」が生まれたきっかけは、J:COMチャンネルの「埼玉の逆襲」内にある企画から誕生しています。

コンセプトは埼玉ならではの食材を用いたオリジナルメニューということで、数回の放送に渡って食材の選定からロイヤルパインズホテル浦和のシェフ達と完成に近づけてきました。

内容の方はYouTube「LOVE埼玉チャンネル」でも見れるので、興味がある方は大野知事も出演しましたので、視聴してみてください。

そして、いよいよ提供するところまできたので、メディア・インフルエンサーを集めてお披露目となりました。埼玉新聞の方や埼玉で活躍しているインフルエンサーメンバーと参加できて嬉しかったです♪

店内のようす

ホテルの1階にあるレストランは、白を基調とした洗練された雰囲気。

窓も大きく朝はとても気持ちよく過ごせると思います。

元々ランチビュッフェも人気なので、知ってる人も多いのではないでしょうか？

「テラスダイニング ミケーラ」の朝食ビュッフェの料金

朝食ビュッフェの料金は大人2546円で、利用は7時から10時まで。（ラストオーダー9:30）

最強の埼玉モーニングメニューの提供は3月11日からで終了時期については未定とのこと。

この日は番組の撮影とは別に、ふつうにビュッフェコーナーを利用したり食べる時間があったので、さっそく用意して食べてみましょう♪

ミケーラの朝食ビュッフェコーナーを紹介

埼玉県産野菜のサラダバー

ビュッフェコーナーには、最強の埼玉モーニングメニューと分かるように、埼玉の逆襲と記載された案内プレートがあるので目印に。

埼玉県産野菜のサラダバーは、地元で育ったさいたまヨーロッパ野菜が揃い、朝からたっぷり食物繊維を摂ることができます。 

目も喜ぶ彩り豊かな光景で、好きなドレッシングと合わせてどうぞ。

幸せのはちみつ食パン・旬の埼玉県産フルーツジャム

旬の埼玉県産フルーツジャムには、埼玉県オリジナルいちご品種「あまりん」を使用。

幸せのはちみつ食パンは、熊谷養蜂の百花はちみつを練り込んだ食パンです。

丸太のような見た目もかわいい♪ 

埼玉県産三元豚のスパイシー麻婆豆腐

埼玉県産三元豚のスパイシー麻婆豆腐には、埼玉県産倭国三元豚を使用。

これは以前伺ったホテル内にある「中国料理 彩湖」の料理長考案で、中国料理の中でも朝の目覚めにいいものをチョイスした感じですね！ 

彩たまごのフライドエッグ・オリジナルブレンドスパイス埼玉デュカ

彩たまごのフライドエッグには、オリジナルブレンドスパイス埼玉デュカをたっぷりかけて。

そいうえば、埼玉って香辛料出荷額日本一だから、そういう攻め方もあるんだなって思いました。

あまり知られてない埼玉の日本一を、こういうところから知ってもらうのも◎

埼玉茶漬け

埼玉茶漬けは、彩のきずな米・越生の梅の梅干し・狭山茶と、今回のメニューの中でも1番ふんだんに埼玉食材を使用したラインナップに。

食材だけ聞いても絶対美味いやつだと確信♪ 

秩父名産みそポテト

7つ目は秩父名産みそポテトで、秩父の味噌を使用。

土産とかで、みそポテトチップとかしか食べたことがない人は、ぜひこの機会に食べてほしいな。 

そのほかの総菜コーナーも充実

他にもビュッフェコーナーには、和食から洋食まで様々な総菜が並んでいました。

鮪のたたきや焼き魚が私的にはおすすめ♪

最強の埼玉モーニングが追加された朝食ビュッフェを実食！

とりあえず一通り取ってくるとこんな感じ！

野菜多めでいただきます！ 

さいたまヨーロッパ野菜たちはめっちゃフレッシュ！

濃い野菜の味をシャキシャキと噛むことで、自然と目も覚めてきました。

はちみつ食パンはそのまま食べてもほんのり甘くふわっふわ、あまりんの特製ジャムで食べればさらにグッド！

ジャムはヨーグルトとかにも合いそうですね～

 デュカという万能調味料で食べるフライドエッグは、味もしっかりして食感もプラス。

彩たまご自体が美味しいから、そのワンランク上の味を楽しんでるかのようでした。

 そして埼玉茶漬けをサラサラっと！

越生の梅を狭山茶と合わせるとか、なんて贅沢な♪

この一杯はぜひ外国の方にも食べてもらいたいですね～ 

お気に入りメニューを見つけて素敵な朝を過ごしてね

今回紹介したメニューは最強の埼玉モーニングばかりですが、ビュッフェコーナーには美味しいパンもあるので、フライドエッグやあまりんのジャムとかと食べるのもおすすめ。

こうやって埼玉を盛り上げる企画も素敵だし、認知のお手伝いになるならまた参加したいなと思いました。

浦和駅からのアクセスもよいので、ぜひ埼玉観光の朝に利用してみてください♪

美味しい料理ご馳走さまでした！

「テラスダイニング ミケーラ」のアクセス・営業時間