辛さが少なくみずみずしい「新玉ねぎ」は、そのまま食べるのはもちろんですがいろいろな調理法でおいしく食べられます。今回、食材は「新玉ねぎ」だけで作ることができるレシピをご紹介します。1品増やしたいときなどに作ってみてください♪
バターポン酢でコク旨♪「新玉ねぎのステーキ」
塩、グラニュー糖をまぶして焼いた新玉ねぎに、ポン酢やバターなどのたれをかけたら完成！グラニュー糖をまぶすことがきれいに焼き色をつけるポイントとのことです。あっさりとした新玉ねぎが、しっかりと満足感のある仕上がりになるのがうれしいですね♪
甘くてジューシー「オニオンリング」
新玉ねぎを使った甘くてジューシーなオニオンリング。コンソメなどで味付けし、炭酸水の効果でカリッと揚がった衣がたまらないおいしさです！おつまみにも、お弁当のおかずにもよいですね。
アレンジも楽しめる！「とろける新玉ねぎ」
オリーブオイルと塩こしょうをかけた新玉ねぎをチンし、白だし、ポン酢などで味付けします。甘くてとろけるような食感の新玉ねぎは、あっという間に完食してしまいますよ！ツナを足して混ぜうどんにアレンジもできます♪
とろとろやわらか「玉ねぎステーキ」
1個分をペロリと食べられる、新玉ねぎのステーキです。しょうゆベースの合わせ調味料でじっくりと煮ることで、しっかりと味がしみて食感もとろとろになりますよ。お好みでにんにくチップや刻みねぎを散らしても◎。
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電子レンジ蒸しからステーキ、揚げ物までいろいろなレシピをご紹介しました。旬の時期にはスーパーでも入手しやすいので、常備しておくと毎日の料理に活躍しますね。甘くてみずみずしい「新玉ねぎ」を堪能しましょう♪
